|
 Для того, чтобы разобраться, в какой мере рыбы наделены обонянием и вкусом, вам придётся вместе с учёными-ихтиологами отправиться в научно-исследовательскую экспедицию для изучения поведения рыб в их естественной среде обитания. Поэтому теперь, как и подобает молодым и талантливым исследователям, вы будете не только наблюдать за рыбами, но и самостоятельно делать соответствующие научные выводы.
Понаблюдаем за коралловым рифом. Что вы зафиксируете в своём научном журнале? Прежде всего, то, что в расселинах кораллового рифа каждую ночь укрываются одни и те же рыбы. Посмотрим теперь на поведение бычков. Они обитают в небольших заводях, оставляемых отливом. Бычки прыгают из заводи в заводь по мокрым камням, но обязательно возвращаются в свою.
О чём свидетельствуют эти факты? Вы совершенно правы! Рыбы обладают способностью точно определять место своего обитания. Но нам, как учёным, этого мало. Мы с вами должны понять механизм этого явления. Впрочем, опираясь на результаты своих исследований, вы уже можете давать практические советы рыболовам.
Давайте исследуем миграцию лососей. Они вылупляются из икринок в речной пресной воде. Затем уходят далеко в море. Причём настолько далеко, что вероятность случайного возвращения равна нулю. Но вот приходит время возвращаться «домой», и лососи в течении нескольких месяцев со скоростью до 100 км в час держат курс к родным берегам. И к моменту нереста они уже снова поднимаются к верховью рек. И что самое поразительное, из всего множества речных систем, находят ту единственную речку, в которой родились. В чём причина? А давайте - ка сделаем смелое предположение! Что, если рыбы способны ориентироваться в окружающей среде по физико-химическому составу воды? Проведём ряд дополнительных экспериментов, меняя химический состав воды, наблюдая при этом за поведением рыб.
Ваше предположение оказалось абсолютно верным! Рыбы отлично запоминают запах воды родного места по величине кислотности (так называемый pH, спросите маму, она выбирает себе шампунь по этому признаку), растворённым в воде газам, температуре, турбулентности потоков (что такое турбулентность, знает папа, он объяснит) и т. д. Именно это и относится к функциям обоняния и вкуса у рыб.
Оказывается, у рыб, также как и у вас, к примеру, есть ноздри. В них то и расположены обонятельные рецепторы. Правда, в отличие от других позвоночных, ноздри у рыб не соединяются с носоглоткой. Вкусовые рецепторы находятся во рту, на жаберных структурах, усиках, а также на плавниках и коже.
Многим рыбам свойственна так называемая электрорецепция, то есть способность ощущать изменения электропроводимости воды. Происходит это с помощью специальных ямок на поверхности тела.
Итак, вооружившись любопытством, научными методиками и терпением вы самостоятельно прояснили для себя целый ряд удивительных фактов из жизни подводных обитателей.
© Автор: Иван Ткачев специально для портала Рыбалка |
. 
