Путешествие по сайту: РЫБАЛКА arrow меню arrow первое из рыбы
Рецепты первых блюд из рыбы
Рецепты первых блюд из рыбы - рыбные супы.Какой рыбак не знает о тройной, или «царской» ухе, для приготовления которой сначала отваривают мелкую рыбу, которую потом выбрасывают, затем отваривают рыбу покрупнее, типа судачка, и в самом конце – севрюгу или осетрину? И тройная уха, и прозрачный бульон, и заправочные супы с пассерованными корнями петрушки и сельдерея – все это принято называть первыми рыбными блюдами.
Почти в любой кулинарной книге можно прочитать, что рыбные супы «богаты жирами, белками, минеральными солями и витаминами». С этим не поспоришь, но кроме пользы для здоровья, первые рыбные блюда также необычайно вкусны, если, конечно уметь их приготовить. Рыбный суп при наличии оного умения можно сварить почти из любой рыбы, но «классикой», дающей навар и аромат, считаются: ерш, судак, окунь, налим, сазан, сом, стерлядь, осетр, треска, пикша, хек и мойва.
Здесь собраны разнообразные рецепты ухи со всех регионов России и мира, рыбные рассольники с квашеной капустой и солеными огурцами, солянки, борщи, харчо, похлебки, ботвиньи, супы-пюре, заправочные супы с овощами и крупами... Иначе - рецепты первых блюд из рыбы.
Фильтр     Порядок 
Название Просмотров
Андалусский рыбный суп 9293
Борщ весенний зеленый с рыбой 8264
Борщ из карасей 11577
Борщ с жареными карасями 9481
Ботвинья с рыбой 8650
Венгерский рыбный суп - Халасле 14556
Как сварить настоящую рыбацкую уху 14310
Калья 9314
О пользе рыбы 8645
Рыбацкая уха скороварка и королевская 15817
Солянка донская 11321
Солянка рыбная по-домашнему 11438
Солянка рыбная с грибами 11601
Средиземноморская похлебка 8127
Суп из копченой рыбы 11816
Суп из осетрины по - волжски 12462
Уха - ещё 4 рецепта приготовления 12533
Уха африканская 8568
Уха бурлацкая 8868
Уха грибная на 4 человека 10079
Уха двойная 12413
Уха днепровская 9329
Уха днепровская 7701
Уха желтая (царская) 11973
Уха и бульон рыбный 14771
Уха из ершей и окуней 9310
Уха из ершей и окуней с обжаренными кореньями 10913
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой 12254
Уха из налима 13163
Уха из петуха 9198
Уха из раков 9847
Уха из стерляди или осетрины с шампанским 12601
Уха макарьевская приказничья 9625
Уха молочная 12865
Уха на ниточках 10818
Уха опеканная 8631
Уха по-болгарски 8787
Уха по-венгерски с икрой 8890
Уха по-ирландски 8755
Уха по-херсонски 9051
Уха по-югославски 8442
Уха прозрачная по-венгерски 9278
Уха простая и тройная 12947
Уха рыбацкая с помидорами 9023
Уха с белым вином по-венгерски 8990
Уха с пельменями из рыбы 10320
Уха с помидорами 9749
Уха с редькой 8615
Уха с рыбными кнелями 10083
Уха с фрикадельками из рыбы 8788
 
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 [Следующая] > [Последняя] >>
Результаты 1 - 50 из 59




















информационно

развлекательно

Новый раздел

ТВ Рыбалка
Рыбалка ТВ

присоединяйтесь!

Закрыть




Лайкнуть ! :)

Открыли страничку на фейсбуке... Зачем, - пока непонятно .
Тем не менее, если не трудно, - проголосуйте пожалуйста.

Обсуждали статьи и фото

ТОВАРЫ И УСЛУГИ